郎酒召开2016年上半年食品安全工作会议

作者:酒文化

  郎酒于8月18日召开公司2016年上半年食品安全工作会议,厂公司总经理贺富荣、常务副总经理蒋英丽、副总经理江祖明、刘宇驰、沈毅、二郎基地副总经理邓皖玉、杨辅春参加了本次会议。据悉,这次会议是为加强厂公司食品安全管理工作,提升食品安全管控工作整体水平,充分发挥各部门食品安全管控主体责任,实现食品安全管理无盲区,确保公司产品满足食品安全要求。

  会上,厂公司总经理贺富荣做了重要讲话,强调食品安全贯穿了从原辅料采购控制、酿造生产、酒体勾调贮存、包装生产到交付市场、售后服务的管理全过程,是涉及全员、全过程的管理,食品安全管控与工艺技术管理、产品质量管理、生产现场管理、安全管理等密不可分,食品安全管理体系应与技术体系、质量管理体系并轨运行。同时,对厂公司食品安全工作提出七个方面的要求,要求全公司各级各类人员:

  

  1、要充分认识食品安全的重要性,强化食品安全是企业的生命线,是不容触碰的红线意识,要将食品安全管控、宣贯工作常抓不懈;

  

  2、明确各级监管责任和主体责任,完善管理体系组织机构,明确管控标准和管控要求;

  

  3、监管部门加强考核,制定相应的奖惩规则,对食品安全问题责任人严惩不贷;

  

  4、抓住重点,对重点和薄弱环节加大管控力度和密度,加强食品安全隐患排查和整改力度;

  

  5、加大重点环节的硬件投入,全面改善食品安全管理的基础条件;

  

  6、加强包装材料的入厂检验和奖惩,为食品安全管控奠定基础;

  

  7、了解白酒食品安全发展动态,对潜在食品安全风险进行预防,开展技术研究。

  

  常务副总经理蒋英丽要求从管理团队开始,加强对食品安全管控工作的重视,明确食品安全管控工作重点,将食品安全,责任重于泰山的意识转化为实际行动,强化落地,让公司体系在均衡发展的前提下为食品安全、产品质量提供有力的保障。

  

  本次半年食品安全工作会,进一步为公司食品安全管控工作指明了方向,理清了工作思路,有效的促进了各项食品安全管控工作的有序开展。相信在公司领导的高度重视下,各部门的共同努力下,产品质量、食品安全的坚守将为郎酒新的腾飞保驾护航,郎酒厂公司食品安全管控工作会上一个新的台阶。

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