酿酒葡萄难住山东农户 企业契约关系成未来出路

作者:企业信息

   【佳酿网】核心提示:全球各地受气候和自然环境的影响,酿酒葡萄的减产让大多种植者感到了葡萄的身价会倍涨。然而山东的种植者却悲伤不已,酿酒葡萄的身价倍跌,无遗是雪上加霜的表现。对于此种情况的出现,扩种少种还是如何解决,各大专家看法不一。也有人士指出:和企业形成一定的契约关系,确保葡萄的收购是种植者未来的出路。

  

   据中国之声《全国新闻联播》报道,山东酿酒葡萄身价暴跌,该扩种还是该少种,专家看法各异,种植户很纠结。

  

   据种植户介绍,霞多丽、蛇龙珠等葡萄品种今年价格只有往年的三分之一。一些种植户为减少损失,只能大幅缩减种植面积。

  

   种植户:早熟品种已经砍掉了,改成在苹果、樱桃都有。

  

   这几年国内红酒市场日趋火爆,种植葡萄有利可图,许多人就蜂拥而上、盲目种植。山东农业大学研究员翟衡认为,这就是葡萄市场价格暴跌的一个原因。

  

   翟衡:他的产量得多少斤,才能够抵得上一天120多元的人工成本,这是不可能的事情。所以我不建议散户种植酿酒葡萄。

  

   蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长张磊、山东轻工业学院教授赵新节则提出,国际红酒市场空间大、利润高,当前关键是调整好产业结构,种植本区域有特点、有优势的新品种,靠拳头产品说话,并实现产业化发展。

  

   张磊:同样的价格,国外原酒的质量要高于我们本地葡萄,因为我们的发展期比较短,所以我们生产的葡萄(质量)还有待于发展。

  

   赵新节:还是应该以企业为龙头,和企业形成一定的契约关系。

  

  

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